Ольга Лунгу
301,6K подписчиков • 9,6K просмотров • 3 недели назад

Секрет, который скрывают пекари: "просто" добавьте уксус (получается лучше чем в пекарне)

Вам понадобится:

* Мука пшеничная - 600 грамм + 100 грамм для подсыпки 
* Молоко - 400 миллилитров (теплое)
* Сахар - 4 столовые ложки
* Дрожжи сухие - 8 грамм
* Яйца куриные - 2 штуки
* Масло растительное - 80 миллилитров
* Соль - 0.5 чайной ложки
* Разрыхлитель теста - 10 грамм
* Уксус 9% - 1 столовая ложка
* Масло сливочное - 50 грамм + 40 грамм для смазывания
* Желток яичный - 1 штука (для смазывания)
* Молоко - 2 чайные ложки (для смазывания)