1,0×
00:00/08:01
Описание
Этому трюку с тестом и вишней меня научила бабушка из одной семейной пекарни. Такой рецепт должен знать каждый
1 месяц назад • 1,3K просмотров108 поставили "Нравится"
🔹Ингредиенты🔹Тесто:
✔Молоко (теплое) — 150 г.
✔Сахар — 100 г.
✔Дрожжи — 5 г сухих или 15 г свежих.
✔Масло растительное без запаха — 60 г.
✔Яйцо — 1 шт.
✔Соль — 1/3 ч. л.
✔Ваниль — по вкусу.
✔Мука пшеничная — 360-400 г.
Начинка:
✔Вишня без косточек — 350 г.
✔Сахар — 120 г или по вкусу.
✔Крахмал кукурузный — 25 г.
✔Для смазывания теста — 1 яичный желток+1 ст. л. молока
✔Побольше любви и хорошего настроения (обязательно).
🕒 Выпекать при t 180°C/356 F в среднем 30-35 минут. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
❗Примечания ❗
✅Муку в тесто добавляйте постепенно. В зависимости от размера яйца и от качества самой муки, ее может уйти немного больше или меньше. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
✅Сахар в начинку добавляйте по своему вкусу, в зависимости от сладости ягод.
✅Вместо вишни можно использовать и другие ягоды и фрукты.
👉 ДРУЗЬЯ, ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО, И РЕЦЕПТ БЫЛ ПОЛЕЗЕН ВЫ МОЖЕТЕ ПОМОЧЬ КАНАЛУ:
❤️ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео с друзьями в своих социальных сетях.
❤️ОЦЕНИТЕ мое видео! Это приятно для меня и очень важно для развития канала!
❤️НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы просто смайлик. Для вас это не сложно, а для меня это знак, что мое видео было полезным!
💖Всем всего наилучшего, успехов на кухне и приятного аппетита! 💖