Рецепты в гостях у Вани
238,4K подписчиков • 9,3K просмотров • 2 недели назад

Вкуснейшая Рыба в Хрустящем Кляре без яиц. Филе минтая, трески, хека в воздушном кляре. Очень вкусно

Рецепт рыбы Палтус, Хек, Минтай, Треска. Всем привет! Готовлю рыбу на ужин и предлагаю рецепт кляра для рыбы (без яиц). Рыба в кляре на сковороде получается с хрустящей корочкой, сочная внутри и кляр не разваливается. Рецепт хрустящей картошки по-домашнему в духовке дополнит этот потрясающий ужин. Покажу как поджарить рыбу в кляре чтобы она не прилипала ко дну сковороды или кастрюли. Что я делаю с оставшимся маслом и рецепт потрясающего соуса для рыбы и картошки в этом коротком, новом выпуске на канале Рецепты в гостях у Вани. Это идеальный выбор как для семейного обеда или ужина. Присоединяйтесь ко мне, чтобы узнать, как приготовить этот невероятно вкусный и хрустящий кляр без яиц, который станет настоящим хитом на вашем столе! Не забудьте подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты. Приятного аппетита!

Рецепт рыбы в кляре:
Рыба (минтай, треска, лосось - филе) 600 грамм
Мука 1 стакана или 150 грамм
Минеральная газированная вода 250 мл.
Разрыхлитель 2 чайных ложек
Кукурузный крахмал 4 столовые ложки
Соль по вкусу

Масло для фритюра


Рецепт картошки в духовке:
Картофель
Паприка
Сушеный чеснок
Соль
Подсолнечное масло

Соус к рыбе:
Майонез 1/2 стакана
Огурец маринованный или соленый 1 штука
Лук 1/4 луковицы
Чеснок 1 зубчик
Дижонская горчица в зернах
Укроп
Черный перец
…
Еда
Больше по теме