1,0×
00:00/05:57
Описание
Быстрый кулич без дрожжей! Беру кефир, пеку кулич воздушный! Рецепты куличей пасха 2024 выпечка
3 недели назад • 1,5K просмотров216 поставили "Нравится"
Бездрожжевые куличи на кефире получаются просто изумительными, влажными, ароматными, сладкими и вкусными. Кулич без дрожжей идеальный вариант для тех, кто не любит дрожжевую выпечку, ценит свое время. Быстро и просто. Пасхальные куличи на кефире готовить очень легко. Также они отлично хранятся и долго остаются мягкими и вкусными.🔶️Творожный кулич без дрожжей
youtu.be/ZCB7WmI9BEI
Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы не пропустить новое видео!
🟡Мой второй канал "Пища наша"
www.youtube.com/...4Simw63rAQ
❗️Подписывайтесь и присылайте фото своей выпечки:
💮Мой Телеграм-канал t.me/...hashakinko
💮Мой канал на Дзен dzen.ru/natashakinko
💮Мой Инстаграм www.instagram.com/natashakinko/
На ~ 3 кулича (вес всех ~ 860г):
Размеры бумажных форм 11х8 и 7х9
Все продукты комнатной температуры.
- 4 яйца (средние, у меня С1)
- 120 мл кефира (можно йогурт или нежирную сметану)
- 160г сливочного масла
- 140г сахара
~240г муки (+/-)
- 20г крахмала
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 120г любых сухофруктов (можно изюм, у меня цукаты + кусочки кураги)
- щепотка соли, щепотка соды
- цедра 1 лимона
- 8г ванильного сахара (можно щепотку ванилина)
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 40-50 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки. Готовность можно проверить деревянной палочкой, она должна быть полностью сухой.