Элементарно и Вкусно [EL]
6,3K подписчиков • 646 просмотров • 3 недели назад

Экспресс-Ветчина свиная🐖

Приветствуем Вас на нашем канале.
Здесь вы научитесь быстро и вкусно готовить.
Сегодня готовим - Экспресс-Ветчина свиная🐖 / Пошаговый Рецепт Видео рецепт

👉 Предложение о сотрудничестве: el_ementarno@mail.ru
👀 Yandex Zen - dzen.ru/...o_i_vkusno
👀 Rutube rutube.ru/.../24240864/
👀 TikTok - www.tiktok.com/..._webapp=v1


📝 Ингредиенты:
Свиная лопатка - 1кг
Соль -15г 50/50
нитритная -7,5г
поваренная -7,5г
Смесь трех перцев(молотая) -2г
Фосфат пищевой для колбас -3г (по желанию)
Вода ледяная -100мл
Пленка целлюлозная кулинарная
Ветчинная форма ПАХОМ


👍 Всем приятного аппетита, творите чудеса и пусть они будет добрыми и вкусными👍