1,0×
00:00/19:20
Описание
индейка с СЛИВОЧНЫМ ГРИБНЫМ СОУСОМ в АВТОКЛАВЕ Соус не будет расслаиваться главный секрет
2 месяца назад • 197 просмотров21 поставил "Нравится"
Реклама ООО "Форком" ИНН 2311082271 ERID:2Vtzqw25XgkАвтоклавы «Форком»
Весенние скидки до 25% на газовые, электрические и автоматические автоклавы
forkom23.ru/...Vtzqw25Xgk
Что бы приготовить рецепт из ролика индейка с СЛИВОЧНЫМ ГРИБНЫМ СОУСОМ в АВТОКЛАВЕ Соус не будет расслаиваться главный секрет вам потребуется
на 1 порцию реторт пакет (для банки 0,5 литра коэффициент 1,35)
- филе бедра индейки (можно взять курицу) 200 грамм (предпосол 1% соли)
- обжареные грибы шампиньоны , либо на свой вкус - 75 грамм
-сливочный соус 75 грамм
Что бы приготовить сливочный соус вам потребуется
- сливки - 1 литр
- соль 18 грамм
- сахар 3 грамма
- белые сухие грибы (пыль) 15 грамм
- пчм 2 грамма
- мускатный орех 1 грамм
- ксантановая камедь 8 грамм
Режим стерилизации на воде , автоклав форком 115 градусов 40 минут. вы же выбирайте режим мясной стерилизации своего автоклава
автоклав
Подборка ·
Доброслав13
· 21 из 24Далее: Дёшево и вкусно. Домашние консервы в автоклаве. Куриные пупки (желудки) в автоклаве
автоклав · 21 из 24