1,0×
240 просмотров · 2 месяца назад
00:00/09:22
Описание
«Всегда готовлю её на праздник»: Горячее на праздничный стол (сочная индейка в духовке)
2 месяца назад • 240 просмотров11 поставили "Нравится"
По просьбам зрителей готовлю шикарное горячее на праздничный стол - идеально сочную и нежную индейку в духовке. Рецепт подробный, со всеми тонкостями.🍴Ингредиенты
тушка индейки - у меня 8 кг
Рассол для посолки: 10% соли + 2% сахара (у меня 5 л рассола и кастрюля объемом 12 л)
Обмазка:
200 г сливочного масла
цедра и сок 1 апельсина
2 ст. л. соуса терияки или 2 ч. л. меда
2 ч. л. сушеного чеснока
1 ч. л. сушеного розмарина