1,0×
00:00/16:53
БЛЮДО на КОСТРЕ из РЕЧНОЙ РЫБЫ - СТЕЙК, РАГУ, ШАШЛЫК, ОТДЫХАЕМ ВКУСНО
Готовим блюдо на костре из речной рыбы - стейк, рагу, шашлык, отдыхаем вкусно. Три рыбных блюда для летнего отдыха, очень вкусных, интересных, полезных. Кушайте вкусно, отдыхайте интересно.
Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сом - 20 кг.
РЫБНЫЙ БУЛЬОН:
лук, морковь, соль, перец горошком.
РАГУ:
рыбный бульон
протертые томаты - 600 грамм
паприка копченая - 3стол/лож.
паприка сладкая - 3 стол/лож.
Болгарский перец - 3 шт.
чеснок - 3 головки, перец Чили - 0.5 чай/лож.
черный перец, соль, лавр.
ШАШЛЫК - ФРУКТОВЫЙ МАРИНАД:
сок виноградный - 250 мил/литра.
сок гранатовый - 200 мил/литра.
чеснок - 1 головка, лук - 2 головки
лимон - 1 шт., соль, черный перец.
сметана 20% - 400 грамм
СТЕЙКИ:
соль, перец, мука пшеничная.
масло растительное для жарки.
Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сом - 20 кг.
РЫБНЫЙ БУЛЬОН:
лук, морковь, соль, перец горошком.
РАГУ:
рыбный бульон
протертые томаты - 600 грамм
паприка копченая - 3стол/лож.
паприка сладкая - 3 стол/лож.
Болгарский перец - 3 шт.
чеснок - 3 головки, перец Чили - 0.5 чай/лож.
черный перец, соль, лавр.
ШАШЛЫК - ФРУКТОВЫЙ МАРИНАД:
сок виноградный - 250 мил/литра.
сок гранатовый - 200 мил/литра.
чеснок - 1 головка, лук - 2 головки
лимон - 1 шт., соль, черный перец.
сметана 20% - 400 грамм
СТЕЙКИ:
соль, перец, мука пшеничная.
масло растительное для жарки.
…