Творожная пасха "Лайм - Персики" | Творожный десерт без желатина

Name: Творожная пасха "Лайм - Персики" | Творожный десерт без желатина
Uploaded: 2024-04-12T10:53:27+03:00
Duration: T5M23S

Творожная пасха "Лайм - Персики" разнообразит ваше пасхальное меню. Творожная масса без желатина хорошо держит форму и имеет приятную текстуру. Начинка из персиков хорошо сочетается с лаймовой кислинкой и ароматом. Такой творожный десерт можно готовить и в традиционной форме. В этот раз я использовала кольцо, в котором обычно собираю торты. Готовую пасху поместила в шоколадный ободок.

Таймкод:
00:00 - Введение
00:16 - Персиковая начинка
00:50 - Творожная масса
01:55 - Сборка творожной пасхи
02:45 - Шоколадный ободок
04:30 - Вкусный результат

✅Творожная пасха весом около 2 кг, диаметром 18 см, высотой 8,5 см:

Творожная масса:
2 яйца
щепотка соли
90 г сахара
100 г горячего пюре лайма
цедра 1 лайма
200 г белого шоколада
1 кг творога
150 г сливочного масла комнатной температуры
ванилин

Персиковая начинка:
460 г персиков (у меня консервированные)
40 г сахара
4 г пектина NH Plus
30 г лаймового сока

✔Для пересчёта ингредиентов на вашу форму воспользуйтесь нашим калькулятором пересчёта ингредиентов: lovecooking.ru/...redientov/

✔Пошаговый рецепт с фото и видео: lovecooking.ru/...m-persiki/

✔Все мои пасхальные рецепты: dzen.ru/...re_to=link

#творожнаяпасха #пасха #lovecookingru #десерты #кчаю #пасхальныйдесерт #творожныйдесерт #десертбезвыпечки #персиковаяначинка #летниедесерты #десертыбезвыпечки #нежныйдесерт

…