1,0×
00:00/14:06
Описание
Получилось очень вкусно: смешала постное и не постное меню
1 месяц назад • 9,8K просмотров730 поставили "Нравится"
Обожаем это блюдо - голубцы Ассорти! С вами, Ух ты, Кухня!В тепло и стужу, в праздник и в будний день, и даже в пост можно приготовить вкусные голубцы! «Их долго готовить» - скажете вы. А я скажу так - когда дружно, и когда вместе, от процесса приготовления получаем больше положительных эмоций, нежели от вкушения готового блюда!
У нас сегодня постные голубцы с начинкой, которая вас удивит!
Для голубцов нам понадобится:
- Грибы (шампиньоны или сушёные)
- капуста (вырезать кочерыжку, распарить в кипятке)
***Сковородку на огонь +растительное масло
- 1 большую луковицу
- морковь 1 штука
*** получится зажарка, которую визуально разделить на 2 части. Одна часть – в начинку, вторая часть - в подливу.
В часть зажарки для подливы добавить:
- 500 мл томатного сока
- щепотка сахара
+ вода из-под сушеных грибов
Начинка:
- 5 шт. картофеля (натереть на мелкой тёрке)
- грибы нарезать
- пассированные овощи (1 часть)
- соль по вкусу
- сушеный чеснок (щепотка)
- чёрный молотый перец
2) Вариант начинки голубцов с мясом:
- 400 граммов мяса
- лук
- немного гречки запаренной в кипятке
- соль, перец чёрный молотый по вкусу
Ставим голубцы в разогретую до 200° духовку на 1 час – 1 час 20 минут.
Готовьте вместе с нами! Приятного аппетита!
#постныеголубы #голубцырецепт #бюджетныерецепты #ухтыкухня #изпростыхпродуктов