1,0×
00:00/07:15
Описание
Шницель рубленный в капустном листе. Простой и необычный рецепт.
3 месяца назад • 123 просмотра6 поставили "Нравится"
Вам обязательно нужно приготовить шницель по этому рецепту и удивиться вкусу конечного блюда.Из ингредиентов вам понадобится:
Капустные листья – 5 шт
Фарш смешанный – 400-500 гр
Яйцо – 1 шт
Панировочные сухари – 100 гр
Масло растительное – 25-30 мл
Соль, молотый перец
С качана капусты снять верхние листья и удалить жёсткую часть. Варить листья 4-7 минут к кипящей подсолёной воде. Время варки зависит от жёсткости листьев. Они должны стать мягкими и не ломаться на сгибе.
Пропустить через мясорубку свинину, курицу и лук. Добавить специи и хорошо вымесить.
В остывшие капустные листья положить фарш и сложить вдвое.
Будущий шницель смочить в яйце и запанировать в сухарях. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, затем довести до готовности в духовке 12-15 минут при температуре 180 градусов.
#шницель #бифштекс #котлеты #ужин #простойрецепт #быстрыйрецепт #вкусныерецепты #мужикиуплиты