Вкусные рецепты с Люсей Кирилюк
43,9K подписчиков • 376 просмотров • 2 месяца назад

На Масленицу и на все случаи жизни - 5 наилучших рецептов Тонких Блинов. Вкусные блинчики, которые ПОЛУЧАЮТСЯ у всех и ВСЕГДА

На Масленицу и на все случаи жизни - 5 наилучших рецептов Тонких Блинов. Вкусные блинчики, которые ПОЛУЧАЮТСЯ у всех и ВСЕГДА

⭐️Постные БЛИНЧИКИ на ВОДЕ без яиц и молока рецепт 1
Ингредиенты:

* мука - 200 гр
* вода питьевая - 400 мл
* сахар - 3 ст. л
* соль - 0,5 ч. л
* масло подсолнечное - 4 ст. л (3 ст.л в тесто + 1 ст.л смазать сковороду)

⭐️Ажурные БЛИНЫ на МИНЕРАЛКЕ рецепт 2
Ингредиенты:

* сильногазированная минеральная вода - 1 л
* мука - 370 гр
* сода - 0,5 ч. л.
* сахар - 3 ст. л.
* соль - 0,5 ч. л.
* подсолнечное масло - 50 мл для теста + 15-20 мл смазывать сковороду

Выход: на сковороде Ø24 см получается 25-26 блинов
⏰ Время выпекания одного блина: 1-2 минуты с каждой стороны

⭐️Вкусные БЛИНЫ на МОЛОКЕ рецепт 3
Ингредиенты:

* молоко - 0,5 литра
* мука - 250 гр (стакан 350 мл)
* вода - 50 мл
* яйцо - 1 шт.
* сахар - 2 ст.л.
* соль - 1 щепотка
* подсолнечное масло - 40 или 50 мл
* сливочное масло - около 50 гр, чтобы смазать блинчики

⭐️Заварные БЛИНЧИКИ на КЕФИРЕ рецепт 4
Ингредиенты:

* мука - 300 гр
* кефир 2,5 % (комнатной температуры) - 500 гр
* яйца (комнатной температуры) - 3 шт
* сахар - 50 гр (2 ст. л. с горкой)
* соль - 3 гр (0,5 ч. л.)
* сода - 4 гр (0,5 ч. л.)
* ванильный сахар - 10 гр (1 пакетик)
* подсолнечное масло - 30 гр (4 ст. л.)
* вода (крутой кипяток) - 250-300 мл
* сливочное масло - 70-80 гр - смазать готовые блины

Выход: на сковороде Ø24 см выходит 25-26 блинчиков.
⏰ Время выпекания одного блина 1-2 минуты с каждой стороны.

⭐️Нежные БЛИНЫ на СЫВОРОТКЕ рецепт 5
Ингредиенты:

* сыворотка - 1 л
* яйца - 3 шт
* мука - 2 ст (380 гр)
* сахар - 3 ст. л. (60 гр)
* соль - 0,5 ч. л. (3 гр)
* сода - 1 ч. л. (5 гр)
* подсолнечное масло - 3 ст. л. (45 мл)
* сливочное масло - для смазывания блинов

Выход: при Ø сковороды 24 см около 30 блинов общим весом примерно 1 кг
⏰ Время приготовление: настаивание теста 30 мин, выпекание 1 блина 1-2 мин с каждой стороны на сильном огне

#блины #рецептблинов #масленица #блинчики #выпечка #тонкиеблины #блинынамасленицу #блинынамолоке #кулинария #cooking #простыерецепты #готовимдома #люськинырецептыmicro