1,0×
00:00/08:40
Тетя держала рецепт в Секрете! Его подавали в элитных ресторанах! Она передала его мне по наследству, а стоит 3 копейки
Ингредиенты для этого рецепта:
- 1 кг куриных желудков
- 1 луковица
- Морковь
- Розмарин
- Черный перец
- Помидоры черри
- Болгарский перец
- Баклажаны
- Соль
- Оливковое масло
- 100 г муки
- 3 яйца
- Сладкая паприка
- Сушеный чеснок
- Куркума
- Розмарин
- Панировочные сухари
Инструкции:
1. Для начала очистите и подготовьте куриные желудки.
2. Нарежьте лук и добавьте его в кастрюлю с куриными желудками.
3. Добавьте морковь, розмарин и черный перец.
4. Дайте смеси прокипеть в течение 1 часа.
5. В отдельной миске смешайте помидоры черри, болгарский перец и баклажаны.
6. Приправьте солью, черным перцем и оливковым маслом.
7. В другой миске смешайте муку, яйца, соль, сладкую паприку, сушеный чеснок, куркуму и розмарин.
8. Нанижите овощную смесь на шампуры.
9. Разогрейте духовку до 180 °C.
10. Обмакните шампуры в панировочные сухари.
11. Запекайте в течение 30-40 минут.
12. После приготовления выньте из духовки и дайте остыть.
13. Подавайте с выбранным вами соусом.
14. Наслаждайтесь вкусным и красивым блюдом! Не забудьте оценить этот рецепт и оставить свои комментарии ниже.
- 1 кг куриных желудков
- 1 луковица
- Морковь
- Розмарин
- Черный перец
- Помидоры черри
- Болгарский перец
- Баклажаны
- Соль
- Оливковое масло
- 100 г муки
- 3 яйца
- Сладкая паприка
- Сушеный чеснок
- Куркума
- Розмарин
- Панировочные сухари
Инструкции:
1. Для начала очистите и подготовьте куриные желудки.
2. Нарежьте лук и добавьте его в кастрюлю с куриными желудками.
3. Добавьте морковь, розмарин и черный перец.
4. Дайте смеси прокипеть в течение 1 часа.
5. В отдельной миске смешайте помидоры черри, болгарский перец и баклажаны.
6. Приправьте солью, черным перцем и оливковым маслом.
7. В другой миске смешайте муку, яйца, соль, сладкую паприку, сушеный чеснок, куркуму и розмарин.
8. Нанижите овощную смесь на шампуры.
9. Разогрейте духовку до 180 °C.
10. Обмакните шампуры в панировочные сухари.
11. Запекайте в течение 30-40 минут.
12. После приготовления выньте из духовки и дайте остыть.
13. Подавайте с выбранным вами соусом.
14. Наслаждайтесь вкусным и красивым блюдом! Не забудьте оценить этот рецепт и оставить свои комментарии ниже.
…