Кухня Технолога
49K подписчиков • 353 просмотра • 3 месяца назад

Зимний болоньезе: как приготовить вкусный мясной соус без помидор или когда их мало

Расскажу, как приготовить итальянский соус болоньезе без помидор или когда их мало. Зимний рецепт.

00:00 - вступление
00:07 - пассеровка овощей
00:18 - как лучше усваиваются бета-каротины
00:36 - обжарка мяса
00:52 - тушим соус
00:59 - добавляем чеснок и помидоры по вкусу
01:30 - завершение
…
Еда
Больше по теме