Еда без повода
675,2K подписчиков • 53,4K просмотров • 3 месяца назад

Знаменитый итальянский Оссобуко (OSSO BUCO – Дырявая кость). Вкусно, как в ресторане! Ваши гости будут поражены.

Ингредиенты.

Говяжьи голяшки (800 г).
Соль.
Черный перец.
Мука.
50 мл растительного масла.
30 г сливочного масла.
1 луковица.
1 морковь.
5 зубчиков чеснока.
1 красный перец.
2 стебля сельдерея.
300 г помидоров в собственном соку.
500 мл воды.
1 ч. л соли.
4 душистого перца.
3 лавровых листа.
Веточки розмарина.
5 картофелин.
Петрушка.



#рецепты #говяжьиголяшки #простоивкусно #едабезповода