1,0×
00:00/06:41
Готовлю ВЯЛЕНОЕ МЯСО в ДОМАШНИХ условиях! Колбасу не покупаю! Рецепты от Гурманочки
Вяленое мясо настоящий деликатес, но не все знают, что приготовить его можно и в домашних условиях. Бастурма, балык, коппа сыровяленая шейка незаменимая закуска к пиву! Сегодня я солила филе индейки и шею. Рецепт простой, а вкус восхитительный! Балык и карпаччо из свинины, ничем не уступающий классической бастурме из говядины. Так как это вяленое мясо с прослойкой, оно более нежное и сочное. Такое вяленое мясо удивит гостей и украсит ваш стол.
Рекомендую рецепт к приготовлению!
РЕЦЕПТ НАЙДЁТЕ НИЖЕ
Чтобы не пропустить новое Видео, которое выходит регулярно ЖМИТЕ - "Подписаться", или же просто здесь ЖМИТЕ на ссылку
Яндекс Дзен 👇
dzen.ru/...7f32fcbc55
YouTube 👇
www.youtube.com/...PPJ0180maw
РЕЦЕПТ
Паприка сладкая 1 ч.л.
Паприка копченая 2 ч.л.
Чабрец 1 ч.л.
Смесь перцев 1 ч.л.
Чеснок сухой молотый 1 ч.л.
Перец черный молотый 0,5 ч.л.
Кореанд 1 ч.л.
Аджика 1 ч.л.
Соль для присыпки
Какое мясо можно вялить?
Для сушки можно использовать практически любое (не сильно жирное) мясо. Подойдёт мясо кролика, курятина, утятина, индейка, говядина, конина, свиная шея, карбонад, верхняя часть бедра или лопатка, вырезка. Баранье бедро, лопатка или седло (предварительно удалив кость).
ВНИМАНИЕ!
Друзья! Если у вас нет каких-то из специй, ничего страшного. Для данного вяленого мяса достаточно чёрного перца, чеснока и сладкой парпики. Единственное, очень рекомендую купить копчёную паприку. С ней особенно вкусно, и по специям будет достаточно.
Приятного аппетита! 🤗
Ещё вкусняшки???!
Просто жмите на ссылку интересующего Вас рецепта.
Несомненно это не все рецепты, остальные на моём канале.
ЛАВАШ ДОМАШНИЙ
youtu.be/qdctlsMKVG8
ПЕПЕРОНАТА ИТАЛЬЯНСКАЯ
youtu.be/hG8UuUXqJCY
ФУНЧОЗА ПО КОРЕЙСКИ
youtu.be/dUzFjCbsWKc
РУЛЬКА В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕНАЯ В РУКАВЕ. НЕ РЕАЛЬНО ВКУСНАЯ! youtu.be/EQUT4gwLulw
МОРОЖЕНОЕ ДОМАШНЕЕ ЗА 15 МИНУТ!
youtu.be/NBSqnkviYrA
БУЛОЧКИ С МАКОМ И ШОКОЛАДОМ
youtu.be/ArpMAn_Rejc
Хрустящие молдавские ПЛЭЧИНТЭ (плацинды)
youtu.be/DtTuV2AJWyQ
САЛАТ "МИНУТКА" ИЗ СУХАРЕЙ И ФАСОЛИ (менее 100 руб.)
youtu.be/FyuilAacrrA
ХЛЕБЦЫ ЗЛАКОВЫЕ ИЛИ КРЕКЕРЫ
youtu.be/lIomMFqsWMk
ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ. ТЕСТО ИДЕАЛЬНОЕ!
youtu.be/9PDAkXQG4eY
СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ
Одноклассники:
ok.ru/...2692042926
Telegram личный:
Возникнут вопросы касаемо блюда пишите (по существу!) 👇
@Svoi_znayut7777
#вяленоемясо #балык #бастурма #карппачо #вяленое_мясо #сыровяленоемясо #капоколло #коппа #гурманочкамолдованочка #молдавскаякухня #молдавскаякухняотгурманочки
Рекомендую рецепт к приготовлению!
РЕЦЕПТ НАЙДЁТЕ НИЖЕ
Чтобы не пропустить новое Видео, которое выходит регулярно ЖМИТЕ - "Подписаться", или же просто здесь ЖМИТЕ на ссылку
Яндекс Дзен 👇
dzen.ru/...7f32fcbc55
YouTube 👇
www.youtube.com/...PPJ0180maw
РЕЦЕПТ
Паприка сладкая 1 ч.л.
Паприка копченая 2 ч.л.
Чабрец 1 ч.л.
Смесь перцев 1 ч.л.
Чеснок сухой молотый 1 ч.л.
Перец черный молотый 0,5 ч.л.
Кореанд 1 ч.л.
Аджика 1 ч.л.
Соль для присыпки
Какое мясо можно вялить?
Для сушки можно использовать практически любое (не сильно жирное) мясо. Подойдёт мясо кролика, курятина, утятина, индейка, говядина, конина, свиная шея, карбонад, верхняя часть бедра или лопатка, вырезка. Баранье бедро, лопатка или седло (предварительно удалив кость).
ВНИМАНИЕ!
Друзья! Если у вас нет каких-то из специй, ничего страшного. Для данного вяленого мяса достаточно чёрного перца, чеснока и сладкой парпики. Единственное, очень рекомендую купить копчёную паприку. С ней особенно вкусно, и по специям будет достаточно.
Приятного аппетита! 🤗
Ещё вкусняшки???!
Просто жмите на ссылку интересующего Вас рецепта.
Несомненно это не все рецепты, остальные на моём канале.
ЛАВАШ ДОМАШНИЙ
youtu.be/qdctlsMKVG8
ПЕПЕРОНАТА ИТАЛЬЯНСКАЯ
youtu.be/hG8UuUXqJCY
ФУНЧОЗА ПО КОРЕЙСКИ
youtu.be/dUzFjCbsWKc
РУЛЬКА В ДУХОВКЕ ЗАПЕЧЕНАЯ В РУКАВЕ. НЕ РЕАЛЬНО ВКУСНАЯ! youtu.be/EQUT4gwLulw
МОРОЖЕНОЕ ДОМАШНЕЕ ЗА 15 МИНУТ!
youtu.be/NBSqnkviYrA
БУЛОЧКИ С МАКОМ И ШОКОЛАДОМ
youtu.be/ArpMAn_Rejc
Хрустящие молдавские ПЛЭЧИНТЭ (плацинды)
youtu.be/DtTuV2AJWyQ
САЛАТ "МИНУТКА" ИЗ СУХАРЕЙ И ФАСОЛИ (менее 100 руб.)
youtu.be/FyuilAacrrA
ХЛЕБЦЫ ЗЛАКОВЫЕ ИЛИ КРЕКЕРЫ
youtu.be/lIomMFqsWMk
ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ. ТЕСТО ИДЕАЛЬНОЕ!
youtu.be/9PDAkXQG4eY
СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ
Одноклассники:
ok.ru/...2692042926
Telegram личный:
Возникнут вопросы касаемо блюда пишите (по существу!) 👇
@Svoi_znayut7777
#вяленоемясо #балык #бастурма #карппачо #вяленое_мясо #сыровяленоемясо #капоколло #коппа #гурманочкамолдованочка #молдавскаякухня #молдавскаякухняотгурманочки
…