1,0×
00:00/06:01
ГАМБУРГЕРЫ и ШАУРМА
❤️ КАК ПОХУДЕТЬ, НЕ ОТКАЗЫВАЯСЬ ОТ ГАМБУРГЕРОВ И ШАУРМЫ❓ 👩⚕️Многие пациенты просят вписать в диету их любимые «вкусняшки» – гамбургеры, шаурму и т.п. 🍔 ЧТО ПОЛЕЗНО В ГАМБУРГЕРАХ?
✅ БЕЛОК
В гамбургере есть котлета – либо из курицы, либо из говядины, которая содержит в себе большое количество белка, что дает как длительное чувство сытости, так и полезный усвояемый белок для нашего организма.
👩🍳Если мы готовим гамбургеры дома, то стоит брать нежирную говядину либо курицу, индейку для приготовления полезного домашнего фарша.
✅ ОВОЩИ
В приготовлении гамбургера может использоваться помидор, огурец, листья зеленого салата и прочая зелень, которая тоже на пользу нашему организму.
🍔 ЧТО ВРЕДНОГО В ГАМБУРГЕРЕ?
🔴 БЕЛАЯ БУЛОЧКА
В приготовлении гамбургера используется булочка из муки пшеничной высшего сорта, которая резко повышает уровень сахара крови и дает высокий инсулиновый отклик, что негативно влияет на наш организм как при ИР, так и при диабете.
👩🍳Если мы хотим сделать гамбургер дома, то стоит ИСПЕЧЬ СЕРУЮ БУЛОЧКУ, которую готовим из муки второго сорта / гречневой муки / муки из бурового риса, из амаранта, или делаем низкоуглеводную булочку из муки псиллиума либо из миндальной муки.
А ЧТО КАСАЕТСЯ ШАУРМЫ?
Польза в шаурме – это большое содержание куриного мяса и низкоуглеводных овощей.
А минусы – соусы (которые могут содержать в себе сахар, муку) и большое содержание картофеля.
Часто в шаурму добавляется корейкая морковь, которая тоже является усвояемым углеводом.
Если мы делаем домашнюю пп-шаурму, то стоит заменить лаваш из белой муки на «темный лаваш», который готовим самостоятельно, либо заменяем его на яичный блинчик – взбитое и пожаренное яйцо, добавляем минимум картофеля или вовсе отказываемся от него, а увеличиваем количество курицы и свежих овощей.
В стандартном гамбургере содержится 13 г белка, 30 г углеводов и 9 г жира, а энергетическая ценность составляет 255 ккал. Калорийность шаурмы с курицей на 100 грамм –175 ккал (белки – 9 г, жиры – 9 г, углеводы – 15 г).
Среднее КБЖУ может меняться в зависимости от состава, количества кетчупа и иных соусов.
👉А Вы любите уличную еду? Готовите домашнюю замену?
✅ БЕЛОК
В гамбургере есть котлета – либо из курицы, либо из говядины, которая содержит в себе большое количество белка, что дает как длительное чувство сытости, так и полезный усвояемый белок для нашего организма.
👩🍳Если мы готовим гамбургеры дома, то стоит брать нежирную говядину либо курицу, индейку для приготовления полезного домашнего фарша.
✅ ОВОЩИ
В приготовлении гамбургера может использоваться помидор, огурец, листья зеленого салата и прочая зелень, которая тоже на пользу нашему организму.
🍔 ЧТО ВРЕДНОГО В ГАМБУРГЕРЕ?
🔴 БЕЛАЯ БУЛОЧКА
В приготовлении гамбургера используется булочка из муки пшеничной высшего сорта, которая резко повышает уровень сахара крови и дает высокий инсулиновый отклик, что негативно влияет на наш организм как при ИР, так и при диабете.
👩🍳Если мы хотим сделать гамбургер дома, то стоит ИСПЕЧЬ СЕРУЮ БУЛОЧКУ, которую готовим из муки второго сорта / гречневой муки / муки из бурового риса, из амаранта, или делаем низкоуглеводную булочку из муки псиллиума либо из миндальной муки.
А ЧТО КАСАЕТСЯ ШАУРМЫ?
Польза в шаурме – это большое содержание куриного мяса и низкоуглеводных овощей.
А минусы – соусы (которые могут содержать в себе сахар, муку) и большое содержание картофеля.
Часто в шаурму добавляется корейкая морковь, которая тоже является усвояемым углеводом.
Если мы делаем домашнюю пп-шаурму, то стоит заменить лаваш из белой муки на «темный лаваш», который готовим самостоятельно, либо заменяем его на яичный блинчик – взбитое и пожаренное яйцо, добавляем минимум картофеля или вовсе отказываемся от него, а увеличиваем количество курицы и свежих овощей.
В стандартном гамбургере содержится 13 г белка, 30 г углеводов и 9 г жира, а энергетическая ценность составляет 255 ккал. Калорийность шаурмы с курицей на 100 грамм –175 ккал (белки – 9 г, жиры – 9 г, углеводы – 15 г).
Среднее КБЖУ может меняться в зависимости от состава, количества кетчупа и иных соусов.
👉А Вы любите уличную еду? Готовите домашнюю замену?
…