1,0×
00:00/04:19
Описание
Шашлык и шампиньоны запечённые в духовке.
5 месяцев назад • 36 просмотров3 поставили "Нравится"
Шашлык.1кг. карбонат.
Соль, черный молотый перец,смесь перцев.
Нарезать лук и смешать с мясом.
2 -3 чайные ложки томатной пасты.
3- 4 чайные ложки соевый соус.
2 десертные ложки уксуса 9%
Все перемешать и поставить в холодильник, минимум на 4 часа.
Соус для шампиньонов.
Майонез 1-2 ст. ложки.
Кетчуп 0.5 ст. ложки.
Гранатовый соус (не обязательно)
Специи (смесь перцев)
Крупные шампиньоны нанизываем на шпажки и на решетку, смазать силиконовой кистью.
На шпажки нанизываем шашлык.
Ставим в духовку.
Внимание: Грибы приготовятся быстрее мяса!
Во время жарки перевернуть грибы и можно ещё раз смазать соусом.
Шашлык:
Когда мясо зарумянится с верху, перевернуть.
В процессе жарки можно смазывать оставшимся маринадом.