1,0×
28,6K просмотров · 6 месяцев назад
00:00/12:27
Описание
Солянка сборная мясная. Простой и Быстрый рецепт вкусной солянки. Классический суп в Гостях у Вани!!
6 месяцев назад • 28,6K просмотров1 330 поставили "Нравится"
Как приготовить солянку. Предлагаю приготовить потрясающий, вкусный классический суп солянка - простой рецепт! Мясная сборная солянка с оливками и лимоном это восхитительный обед или ужин. Приготовил на мясном бульоне чтобы суп был наваристый и сытный. Можно использовать как куриный, так и говяжий бульон. Отличительная черта этого шикарного супа это использование солений в сочетании с копченостями. Какое мясо лучше использовать для солянки? Подойдет практически любые, но желательно не жирные колбасные изделия. Лучше всего в этот суп использовать остатки после праздников и застольев. При наличии готового бульона этот суп можно сварить за 30 минут. Я всегда в морозилке держу замороженный говяжий или куриный бульон, очень удобно готовить когда нет времени. Всем желаю прекрасного дня и отличного настроения!Рецепт вкусной домашней солянки:
Куриный бульон с мясом 2-3 литра
Сардельки 200 грамм
Грудинка копченая 250 грамм
Охотничьи колбаски 100 грамм
Лук 200 грамм или 1 шт
Квашеная капуста 200 грамм
Соленые огурцы 200 грамм и рассол
Томатная паста 120 грамм
Сладкая паприка 1 чайная ложка
Копченая паприка 1/4 чайной ложки
Сушеный лук 1/2 столовой ложки
Сушеный укроп 1 чайная ложка
Лавровый лист 1 шт
Душистый перец 1 щепотка
Оливки, маслины, каперсы
Лимон, петрушка и сметана для подачи
Подсолнечное масло
Супы