1,0×
00:00/02:38
Тесто ФИЛО
Домашнее тесто ФИЛО 👩🏻🍳
Сохраняйте рецепт 📌
В магазине такое не купишь!
Вода теплая - 200 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Уксус винный, яблочный или 9% - 1 ч.л.
Растительное масло - 5 ст.л.
Мука - 320 г
Замесить тесто и разделить на колобки по 30 г.
Накрыть пленкой.
Раскатывать тонко, посыпая смесью кукурузного крахмала и муки (крахмал - 50 г, Мука - 1 ст.л. с горкой)
Раскатывать диаметром 20-25 см.
Накрывать, чтобы тесто не сохло.
Затем сложить 5-6 листов теста друг на друга, присыпая крахмалом, и снова раскатать все вместе.
Диаметр - 30 см
Переложить каждый лист бумагой, завернуть рулетом и в пленку или пакет.
Хранить в морозилке.
Готовить пахлаву, треугольники с мясо, сыром, овощами или Банницу - рецепт этого вкуснейшего пирога завтра опубликую.
Не пропустите!
#тесто #фило #тестофилорецепт
#тестофило #пахлава #тестопресное #рецепттеста
Сохраняйте рецепт 📌
В магазине такое не купишь!
Вода теплая - 200 мл
Соль - 1/2 ч.л.
Уксус винный, яблочный или 9% - 1 ч.л.
Растительное масло - 5 ст.л.
Мука - 320 г
Замесить тесто и разделить на колобки по 30 г.
Накрыть пленкой.
Раскатывать тонко, посыпая смесью кукурузного крахмала и муки (крахмал - 50 г, Мука - 1 ст.л. с горкой)
Раскатывать диаметром 20-25 см.
Накрывать, чтобы тесто не сохло.
Затем сложить 5-6 листов теста друг на друга, присыпая крахмалом, и снова раскатать все вместе.
Диаметр - 30 см
Переложить каждый лист бумагой, завернуть рулетом и в пленку или пакет.
Хранить в морозилке.
Готовить пахлаву, треугольники с мясо, сыром, овощами или Банницу - рецепт этого вкуснейшего пирога завтра опубликую.
Не пропустите!
#тесто #фило #тестофилорецепт
#тестофило #пахлава #тестопресное #рецепттеста
…