1,0×
00:00/08:19
Описание
Лучший торт на Новый год ЗЕЛЕНОГО ДРАКОНА 2024! Шикарный вид! Идеальный вкус!
6 месяцев назад • 1,1K просмотров48 поставили "Нравится"
РЕЦЕПТПротивень 34×28
Вес торта 2 кг 550 г
Белковый корж
белки 7 шт.
соль 1/3 ч.л
сахар 80 г
уксус 9% 1 ст.л.
мука 50 г
кукурузный крахмал 35 г
разрыхлитель 1 ч.л.
Желтковый корж
желтки 7 шт.
яйцо 1 шт.
сахар 70 г
уксус 9% 1 ст.л.
мука 50 г
разрыхлитель 1ч.л.
Яблочный слой
яблоки (вес очищенных и натёртых) 900 г
сахар 100 г
вода 150 мл
желе со вкусом киви, яблок или лайма 2 пачки (по 75 г каждая)
Крем
сметана 20% 300 г
яйцо 1 шт.
сахар 120 г
ванильный сахар 20 г
мука 2 ст.л.
масло сливочное 50 г + 150 г
Для украшения
белый шоколад 50 г
молочный шоколад 50 г
Коржи выпекать при t 180* 20-25 минут или до лёгкой золотистости.
Приятного аппетита!
Японская кухня
247,8K интересуются
Едим и худеем
75,7K интересуются
Кухни мира
37,3K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Ужины
584,1K интересуются
Американская кухня
66K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Тушёные блюда
46K интересуются
Завтраки
552,4K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Шашлык
444,4K интересуются
Болгарская кухня
129K интересуются
Венгерская кухня
136,7K интересуются
Рецепты из мяса
80,8K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Рестораны Москвы
113,1K интересуются
Индийская кухня
119,8K интересуются
Блюда для гриля
223,7K интересуются