Готовим с Еленой
967 подписчиков • 195 просмотров • 6 месяцев назад

Так отбивные Вы ещё не готовили! Они тают во рту! | Сочные и нежные куриные отбивные!

Добрый день, друзья! 🌼

Готовим очень нежные и сочные отбивные из куриного филе. Сметанный соус, с добавлением лимонного сока и бекона, превращает обычные отбивные в настоящий шедевр. Я просто обожаю разные рецепты из куриной грудки и этот для меня настоящая находка! Надеюсь и Вам он придётся по вкусу!
Ингредиенты:
- куриное филе 4 шт. ;
- яйца 2 шт.;
- мука 150 гр. ;
- сметана 300 гр. ;
- бекон 150 гр. или ветчина;
- лимон 1/2 шт. ;
- лук репчатый 1 шт. ;
- соль, чёрный перец по вкусу;
- прованские травы 1 ч. л.
Приготовление:
Куриное филе разрезаем вдоль на две части. Каждую часть отбиваем с двух сторон, посыпаем солью и чёрным перцем по вкусу. В яйца добавляем соль и чёрный перец по вкусу, молоко и взбалтываем. Филе обмакиваем в яичной массе, затем обваливаем в муке со всех сторон. Обжариваем на сковороде с двух сторон в течение 5 минут. В эту же сковороду вливаем растительное масло и всыпаем прованские травы, обжариваем 30 секунд, чтоб раскрылся аромат. Затем добавляем лук и обжариваем его до румяности. Потом добавляем чеснок и обжариваем его 30 секунд. Добавляем сметану, вливаем 400 мл. воды и размешиваем сметану. На отдельной сковороде обжариваем бекон и добавляем его в соус. Также добавляем в соус зелень петрушки. Погружаем отбивные в соус. Накрываем крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут до загустения соуса. 
Приятного аппетита!

В этом видео: отбивные из куриного филе, сочная куриная грудка, рецепт куриной грудки на сковороде, куриная грудка отбивная рецепты, рецепт отбивной, рецепты соусов, сливочный соус, вкусный ужин, обед, вкусный рецепт.
Мясо на праздничный стол
Подборка · 
Готовим с Еленой
 · 6 из 6
Последнее видео в подборке
Мясо на праздничный стол · 6 из 6