1,0×
324 просмотра · 8 месяцев назад
00:00/10:06
Описание
Рождественский КЕКС- ПИРОГ🎄 Он просто НЕВЕРОЯТНЫЙ!
8 месяцев назад • 324 просмотра40 поставили "Нравится"
Сегодня хочу поделиться с вами замечательным и очень праздничным рецептом пирога. Тесто для него я готовила с добавлением пшеничной закваски и капельки сухих дрожжей. Оно очень сдобное, нежное и воздушное. Для этого пирога используется сразу два вида начинки, что делает его ещё более интересным и праздничным! Он очень ароматный и я, считаю, что такая новогодне- рождественская уютная выпечка обязательно должна быть на столе✨ Самое главное- готовьте с любовью и удовольствием и всё у вас обязательно получится!Опара
Соединить 20 гр пшеничной закваски+ 110 гр воды+110 гр пшеничной муки в/с. Оставить на 10-12 часов на столе.
Ингредиенты📝
Тесто
-200 гр пшеничной опары
-1 яйцо
-1 желток
-125 мл молока
-40 гр сливочного масла
-60 гр сахара
-350 гр пшеничной муки + мука для вымешивания
-1 ч.л ванильного сахара
-2/3 ч.л соли
-1 гр сухих дрожжей(это 1/3 ч.л)
Начинка
-75 гр мака
-1/2 ч.л корицы
-10 гр ванильного сахара
-50 мл молока
-цедра одного лимона
-1 яичный белок
-100 гр орехов
-50 гр сахара
-75 гр сливочного масла