1,0×
1,2M просмотров · 8 месяцев назад
00:00/39:38
О чем выпуск
Описание
МЕТРОПОЛЬ: Знаменитые гости отеля и фирменные рецепты ресторана / История еды / МИНАЕВ
8 месяцев назад • 1,2M просмотров2 233 поставили "Нравится"
В специальном выпуске нашего цикла «История еды» мы расскажем историю одного из старейших и легендарнейших отелей Москвы - Метрополя. В этом году гостинице «Метрополь» 118 лет, за век с лишним в этих стенах происходило невероятное количество историй. Здесь разворачивались события, определившие судьбу важнейших персонажей XX века. Поговорим об истории самого отеля, но главным образом, поговорим о еде.Содержание:
00:00 О чем выпуск
01:47 Гостиница «Славянская»
03:16 Савва Мамонтов и его видение
04:55 Панно Врубеля
06:10 Шаляпин в ресторане "Метрополь"
07:40 Как гуляла светская Москва
09:50 Рецепт консоме «Борятинский»
11:03 Как сделать бульон прозрачным?
11:58 Чем кормили японского принца
13:20 Вечеринка сына нефтепромышленника Мантышева
14:14 Как мошенники пытались заработать на Метрополе
14:57 Меню во времена Романовых
15:50 Ресторан во время Первой мировой войны
17:00 Метрополь после революции
18:23 Международный шахматный турнир в Метрополе
19:59 НЭП и новогоднее меню
21:03 Кулебяка из трех видов рыб
28:15 Ресторан «Метрополь»
29:39 Фонтан с рыбами
30:13 Послевоенный Метрополь
31:32 Харви Освальд, Кеннеди и Бернард Шоу в Метрополе
33:03 Золотая свадьба Ростроповича
33:50 История ресторана «Савва»
38:30 В заключение
Эксклюзивно в Дзене
История Еды
Подборка ·
Минаев Live
· 5 из 7Далее: История Нового года: Рецепты новогодних блюд, русская баня и самые веселые корпоративы / История еды / МИНАЕВ
История Еды · 5 из 7