🍅🌶Ахоржак (АППЕТИТ) Аджика с хрустящий острым перцем по-армянски. Перец в томатном соусе.

Name: 🍅🌶Ахоржак (АППЕТИТ) Аджика с хрустящий острым перцем по-армянски. Перец в томатном соусе.
Uploaded: 2023-10-16T20:31:19+03:00
Duration: T3M51S

9 месяцев назад • 86 просмотров4 поставили "Нравится"

Ахоржак перец в томатном соусе по-армянски.
Самый простой рецепт
✅ Помидоры - 5кг.
✅ Перец острый - 1,5 кг.
✅ Петрушка - 1 большой пучок.
✅ Уксус 70% - 100 мл.
✅ Соль - 80 гр. (по вкусу)
✅ Сахар - 200 гр.
✅ Чеснок 10 зубчиков (по вкусу)

1. Томаты вымытые, очищенные. нарезанные дольками пропускаем через мясорубку 00:42
2. Для однородности пробиваем блендером 00:48
3. Добавляем сахар, масло и уксус. 00:57
4. Пюре ставим на огонь, доводим до кипения и варим до средней густоты 5 минут. 01:15
5. Перец, удаляем плодоножку и семена (если нужно слишком острое блюдо, семена оставляем). 01:30
6. Подготовленные перец отправляем в кастрюлю, доводим до кипения и варим мин. Перец не переворачиваем, он должен хрустеть. 01:55
7. Добавляем соль 02:18
8. Добавляем петрушку 02:52
9. Разливаем по банкам, закатываем, банки переворачиваем, накрываем полотенцем и оставляем остывать. 03:25

Рекомендую посмотреть рецепты
www.youtube.com/...q_H35mFUbw
www.youtube.com/...mhaaeNwdLI
www.youtube.com/...gApYSnHZwQ
www.youtube.com/...qL_x3AloXA

Смотрите «Дела житейские 🍳 »
▶ RUTUBE канал "Дела житейские" rutube.ru/.../23518392/

#аджика #аппетитка #ПерецНаЗиму #ОстрыйПерецНаЗиму #армянскаяаджика

Дела Житейские

7K подписчиков

Армянская кухня

184,8K интересуются

4158704208.1105.1721114032400.82993