1,0×
00:00/05:03
Описание
Салат "Куриная соломка"
8 месяцев назад • 111 просмотров13 поставили "Нравится"
Сытный, изумительный салат из 4 ингредиентов в йогуртовой заправке не оставит равнодушным никого. Салат сбалансирован, сытен и подойдет к диетическому питанию. Рецепт салата готовится из доступных ингредиентов, которые можно купить в обычном продуктовом магазине.Ингредиенты:
Куриная грудка -400 гр
Огурец -1 шт
Лук -1 шт
Яйцо – 4 шт
Соль,перец – по вкусу
Йогурт или Майонез – по вкусу
Укроп – 1 пучок
Маринад:
Вода – 150 мл
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Уксус виноградный – 2 ст.л.
Приготовление:
Подготовить ингредиенты салата.
Луковицу очистить и нарезать на четверть кольца.
Для приготовления маринада в ёмкость залить 150 мл кипятка, добавить соль, сахарный песок, виноградный (винный) уксус.
Всыпать в маринад лук и оставить на 30 минут для маринования.
Куриную грудку подморозить и порезать на соломку.
Обжарить под крышкой. Как только мясо даст сок, крышку снять и продолжить обжаривать до румяной корочки. Остудить.
Яйца освободить от скорлупы в посуду, добавить соль и перемешать.
Обжарить на блиннице или в сковороде тонкими блинчиками. Остудить. Нарезать соломкой.
Огурцы нарезать тонкой соломкой. Укроп мелко порезать.
Выложить в общую ёмкость куриное мясо, огурцы, маринованный лук, яичную соломку и перемешать.
Выложить порционно, полить йогуртом (майонезом) и посыпать укропом.
Приятного аппетита!
#салат #куриныйсалат #сдедомзаобедом #рецептсалата