1,0×
249 просмотров · 11 месяцев назад
00:00/05:37
Описание
О полезных свойствах винограда знают немногие. В каком виде эти ягоды лучше есть, с чем сочетать и какие же в них есть витамины?
11 месяцев назад • 249 просмотров11 поставили "Нравится"
О полезных свойствах винограда знают немногие. А между прочим в зеленом, красном, белом и черном сортах микро и макроэлементы содержатся совершенно разные.В каком виде эти ягоды лучше есть, с чем сочетать и какие же в них есть витамины - обсудим с диетологом, доктором медицинских наук Марият Мухиной.
Полезные свойства винограда:
– улучшает свойства крови, ее текучесть и состав.
– Содержит ферменты, которые помогают переваривать тяжелую пищу. Именно поэтому виноград присутствует в сырных тарелках. И сыр, и орехи достаточно сложно перевариваются.
– Зеленый виноград сочетается с рыбой, красный и черный с мясом.
– В день нужно съедать горсть винограда. В одной горсти содержится суточная норма фолиевой кислоты. В неделю можно съедать 200-500 граммов винограда.
– Виноград содержит вещества, которые помогают бороться в воспалениями. Например, в красном и черном содержится бетаин.
– В винограде с косточками много коллагена.
Рецепт паштета с виноградом:
Обжариваем лук и куриную печень, отвариваем морковь. Берем сыр фета, смешиваем все в блендере вместе с ягодами зеленого винограда и орехами, добавляем соль, перец и наш паштет готов