Розовый баклажан
288,1K подписчиков • 4,2K просмотров • 9 месяцев назад

Выведал в Турции секрет приготовления турецкой яичницы "Менемен". Теперь готовлю шикарный завтрак, родные в восторге!

Когда был в Турции специально напросился к друзьям на кухню, чтобы выведать секрет приготовления вкуснейшей турецкой яичницы "Менемен". Теперь готовлю дома на завтрак почти каждое утро. Родные в полном восторге. Это очень вкусно и совсем несложно. Почти как "Шакшука", но ярче и ароматнее.

👇Ингредиенты:

Болгарский перец - 250 гр
Помидоры - 400 гр
Брынза - 100 гр
Яйца - 4 шт.
Сливочное масло - 30 гр (для жарки)
Растительное масло - 3 ст.л. (для жарки)
Паприка, соль, перец - по вкусу
Свежая зелень - по вкусу (в рецепте зеленый лук)