1,0×
00:00/04:20
Описание
Пицца-Пирог - Простой рецепт и приготовление
10 месяцев назад • 560 просмотров25 поставили "Нравится"
Привет, друзья! Сегодня у меня для вас рецепт нечто среднее между пиццей и пирогом. Этот рецепт всегда спасает, когда времени на тесто нет. Просто смешал - и в духовку! Дети просто обожают это блюдо. Они могут есть его как с чаем, так и в качестве перекуса.Что нам потребуется:
1. Начнем с одного среднего лука.
2. 300 миллилитров кефира любой жирности.
3. 4 яйца.
4. Половина чайной ложки соды.
5. Чайная ложка соли.
6. 1,5 стакана муки.
7. Четверть или половина болгарского перца.
8. Один средний помидор.
9. 200-250 грамм колбасы (по вашему выбору).
10. 200 грамм сыра.
11. Немного зелени (по желанию).
12. 1-2 столовые ложки растительного масла.
13. 1 лист пергаментной бумаги.
И вот как готовить:
1. Начнем с обжаривания кубиков лука на растительном масле до золотистой корки. Оставьте его остывать в стороне.
2. В кефир добавьте соду, перемешайте, чтобы началась реакция.
3. Затем добавьте яйца и соль. Тщательно перемешайте венчиком до однородной массы.
4. Добавьте муку и вновь хорошо перемешайте, чтобы избежать комков. Тесто должно быть плотнее, чем для оладий.
5. В тесто положите остывший лук, порезанный перец, помидор и колбасу.
6. Тертый сыр добавьте тоже в тесто.
7. По желанию добавьте зелень. Теперь все хорошо перемешайте ложкой. Получится достаточно густая масса.
8. Выложите ее на противень, застеленный пергаментной бумагой, и разровняйте по поверхности.
9. Посыпьте сверху оставшимся сыром и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200 градусах примерно 20-30 минут, пока не образуется золотистая корка. Время может немного варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием, и уверен, что вы полюбите это удивительное блюдо, которое мы называем "пицца-пирогом"!