Готовим с Еленой
967 подписчиков • 163 просмотра • 10 месяцев назад

Кто любит вишню - добро пожаловать! Пирог с вишней!

Добрый день, друзья! 🌼
В этом видео я подробно покажу Вам как испечь пирог с вишней. Этот рецепт пирога очень быстрый и легкий. Пирог в духовке получается ароматным и нежным. Это очень быстрый пирог в приготовлении. Если ещё не знаете что можно испечь к чаю, то смело выбирайте этот рецепт. Как испечь пирог с вишней смотрите на канале Готовим с Еленой.
#готовим_с_еленой #рецептпирога #пирогсвишней

Ингредиенты:

- мука 400-500 гр. ;
- масло сливочное 100 гр. ;
- сахар 100 гр. ;
- соль 1 щепотка;
- сметана 1/2 ст. ;
- сода 1/2 ч. л. ;
- желтки 3 шт. ;
- белок 1 яйца.

Для начинки:

- вишня 700 гр. ;
- сахар 3/4 - 1 ст.

Приготовление:
Вишню берём свежую или замороженную. Если замороженная, то размораживаем и сливаем лишнюю жидкость.
Муку просеиваем и перетираем с размягченным сливочным маслом. Добавляем желтки, белок, соль и сахар, всë перемешиваем. Соду добавляем в сметану, размешиваем и отправляем в тесто. Замешиваем тесто сначала в чаше, а потом перекладываем на поверхность, присыпанную мукой. Продолжаем вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам, станет эластичным и мягким. Форму 30 см. смазываем растительным маслом.
Тесто делим на 2/3 части. Большую часть теста раскатываем в круг размером с форму, присыпая сверху мукой. Перекладываем тесто в форму, накалываем вилкой. Выкладываем вишню, присыпаем сахаром. Из оставшейся части теста формируем жгутики и делаем сетку на пироге. Бортики из теста приподнимаем и подворачиваем. Отправляем пирог в разогретую до 180° духовку на 40-45 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.
__________________________________________
Подписывайтесь канал
dzen.ru/...2c9f7c714d

ставьте лайки, пишите комментарии.
____________________________________________
Пирожки с вишней:
dzen.ru/...re_to=link

Отдельное спасибо за просмотры!❤

Приятного аппетита!🍒
____________________________________________