Это необычный и вкусный пирог с Ревенем - Вкусный и простой пирог к чаю

Name: Это необычный и вкусный пирог с Ревенем - Вкусный и простой пирог к чаю
Uploaded: 2023-06-28T19:00:05+03:00
Duration: T2M29S

Ингредиенты:
Тесто
✔Масло сливочное — 50 г
✔Яйцо куриное — 2 шт
✔Сахар — 100 г
✔Мука пшеничная — 220 г
✔Соль — 1 щепот.
✔Разрыхлитель теста — 6 г
✔Молоко — 120 мл
✔Ванильная паста – 1 ч.л.
Начинка
✔Ревень — 250 г
✔Сахар – 2 ст.л.
Посыпка
✔Мука — 75 г
✔Сахарная пудра — 75 г
✔Масло сливочное — 60г

Приготовление:

Яйца, взбиваем с сахаром до пышной пены, обязательно добавляем соль.
Добавляю муку и разрыхлитель. Слегла перемешиваю и отдельно соединяю молоко теплое, с растопленным маслом сливочным, так же в пирог решила добавить ванильную пасту.
Сначала все перемешиваю в кружке, а затем соединяю с остылым тестом. Вот такое гладкое и однородное оно должно получится.
Беру форму, у меня 21 см в диаметре застелила пергаментом, и выливаю теперь сюда тесто.
В качестве начинки буду использовать ревень, я его почистила и нарезала на небольшие части. К нему добавляю сахар, можно еще добавить корицу.
Сверху посыпаем крошкой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Достаем, остужаем, можно добавить шарик мороженого и зовем всех к столу.

…