1,0×
00:00/07:06
Описание
Простой и очень вкусный рецепт из мяса, свинина под шубой.
1 год назад • 4,7K просмотров59 поставили "Нравится"
Простой и очень вкусный рецепт из мяса, свинина под шубой. Можно приготовить впрок и заморозить.Рецепт:
Свинину (карбонад) нарезать на стейки толщиной 2 см. Стейки смазать оливковым маслом, посолить, поперчить, посыпать тимьяном слегка отбить тендерайзером или молотком для мяса. Со второй стороны их также посолить, поперчить, посыпать тимьяном и смазать маслом. Подготовленные стейки уложить в форму для запекания смазанную маслом. Картошку нарезать соломкой или натереть на крупной терке, добавить к ней измельченный лук, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец по вкусу перемешать и переложить смесь на мясо. Запекать мясо под картофельной шубой в хорошо разогретой духовке при 180 ℃ 20 минут без фольги, и 30 минут под фольгой. Затем стейки с картофелем посыпать тертым сыром и отправить в духовку еще на 20 минут. Подавать с овощным салатом.
Ингредиенты:
Свинина (карбонад) 1200 г,
Картофель - 500 г,
Луковица - 1 шт,
Масло растительное - 4 ст. л.,
Соль - по вкусу,
Черный перец - по вкусу,
Тимьян - 1 ч. л.,
Сыр полутвердый - 150 г.
Приятного аппетита!
Чтобы не потерять понравившееся видео подписывайтесь ниже ↓↓↓↓↓
Мой канал YouTube
www.youtube.com/...OpT3nwXGEg
Мой Дзен «Валентина Сидорова» zen.yandex.ru/...nasidorova
ВКонтакте «Вкусные Видео Рецепты» vk.com/club180346935
RUTUBE «Валентина Сидорова» rutube.ru/.../23619024/
Одноклассники «Вкусно и не дорого!»ok.ru/...426/topics