1,0×
853 просмотра · 1 год назад
00:00/08:11
Описание
Рататуй
1 год назад • 853 просмотра55 поставили "Нравится"
Овощное рагу – понятная и простая еда, до рецепта которого может додуматься каждый. Тушеное, жареное, печеное, лишь бы все ингредиенты красиво сложились. Французы свое рагу зовут рататуем (rata — еда, touiller — мешать) и готовят они его уже сотни лет. Суть его в том, чтобы соединить вместе кабачок, помидор, баклажан, лук с чесноком и сладкий перец – желательно всех мыслимых цветов, и снабдить этот набор какой-нибудь провансальской травой.Французская кухня