Али'ешка👩‍🍳
854 подписчика • 76 просмотров • 1 год назад

По рецептам из интернета испекла кексики лимонные и на сметане показываю, что получилось

Всегда приятно угостить родных каким-нибудь десертом у меня дети часто просят испечь что-то новенькое.

Привет, привет, всем подписчикам и гостям моего канала!

Для этих кексиков купила формочки с серединками, чтобы можно было напомнить кремом, орешками, джемом.... Можно и обычные формочки использовать, а также испечь в одной форме или протвине.
У меня 12 формочек оказалось мало и пришлось использовать формочки-розочки, которые меня были.

В первом рецепте мука идет 400 гр. немного многовато, когда готовила второй раз положила 300 гр и + 3 ст. л. кукурузного крахмала поучилось лучше. Так же убрала количество сахара, ( вместо 250 гр положила 150 гр. это 3/4 стакана) , но это индивидуально и по желанию. Детям и мне понравилось.

А теперь рецепты, записывайте!
Ингредиенты:
1) Яйца 3 шт.
Сахар 150 р.
Ваниль щепотка
Сметана 200 гр.
Масло сливочно 250 гр.
Мука 300 гр.
Кукурузный крахмал 3 ст.л.
Разрыхлитель 13 гр. (1 пакетик) (Можно заменить на 1 ч.л. соды гашенную уксусом.

Пеку при t 180° 25-30 минут.

2) Лимонные кексики!
Ингредиенты:
Цедра 1 лимона
С него же выдавливаю сок 50 гр.
Яйца 3 шт.
Соль щепотку
Масло растительное 70 гр.
Кукурузный крахмал 50 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л. + 1 ч.л.соды( я положила 1 пакетик разрыхлителя 13 гр)
Мука 180 гр.

Пеку в разогретой духовке до 180° 25-30 минут.

Приятного аппетита! 
Понравилось? Ставьте лайк. 
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации
Специально для моих подписчиков в профиле моего канала бонус.

Спасибо, что остаетесь со мной! Берегите себя и своих близких.