Наталья Горбачёва | Разумная кулинария
10K подписчиков • 467 просмотров • 1 год назад

Машхурда или Нереально вкусный наваристый узбекский суп с машем и рисом

Диспенсер для круп можно купить на Озон ozon.ru/t/992nKk7
Промокод WZILLA10 даёт скидку 10% на весь ассортимент до конца апреля.
Диспенсер для круп на Wildberries wowzilla.mobz.link/gor

Очень вкусный, наваристый, ароматный суп с нутом или по-узбекски Машхурда.

РЕЦЕПТ на трехлитровую кастрюлю:
мясо - 350-400 г
маш - 90 г
рис длинный - 60 г
помидор - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
болгарский перец - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
томатная паста или кетчуп - 1 ст. л.
растительное масло - 2 ст. л.
вода - 1.3 - 1.5 литра
зелень - 1 пучок
соль - 1 ст. л. без горки (под нож)
сладкая паприка - 1 ст. л.
перец - по желанию и по вкусу