1,0×
00:00/03:38
Описание
Самый быстрый и просто рецепт лепешек на сковороде. Их всегда готовят по 7 штук, а они раздуваются как шарики.
1 год назад • 17,6K просмотров897 поставили "Нравится"
Есть много рецептов лепешек и каждый имеет свой вкус. Сегодня готовим лепешки на сковороде: выпечка без дрожжей и без привкуса соды (многие очень чувствительны на этот ингредиент). Это казахские Шелпеки - Жетi шелпек (Семь лепешек). Рецепт очень легкий и быстрый, из самых обычных продуктов. Можно есть такие лепешки с чаем, можно вместо хлеба с супом подать. А по казахской традиции их раздают соседям готовя в пятничный день, запрещается использовать острые и колющие предметы (нож, вилку) при приготовлении. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇00:37 что добавить вместо дрожжей и вместо соды в тесто
00:46 как правильно использовать разрыхлитель для теста
01:00 почему может уйти больше кефира
01:12 как выглядит тесто после замешивания
01: 28 почему лепешек семь
02:01 толщина лепешек при раскатке
02:18 нельзя использовать вилку или нож при приготовлении
02:36 не стоит лепешки пережаривать, почему?
02:57 как получается полость внутри лепешек
02:50 как правильно складывать готовые Шелпеки
03:06 как лепешки надуваются
03:25 какие лепешки получаются
00:13 с чем едят такие лепешки
👇 Здесь можно оставлять фотоотчеты 👇
🛑Телеграм канал t.me/...lyuboivkus
🛑КАНАЛ НА ЯндексДзене zen.yandex.ru/...lyuboivkus
🍇Группа Вконтакте vk.com/...aluboivkus
🍒Группа Одноклассники ok.ru/...aluboivkus
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить быстрые лепешки на сковороде? Смотрите пошаговый рецепт с фото и описанием на нашем сайте, есть версия для распечатки edanalyuboivkus.ru/...e-shelpek/
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Ингредиенты:
мука - 400 г = 3 стакана*
соль - 6 г = 1 ч.л. без горки
сахар - 20 г = 4 ч.л.
разрыхлитель для теста - 8 г (см.инструкцию) = 1,5 ч.л.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л.
кефир густой - 270 (+/-) г = 1 стакан* + 3,5 ст.л.
❗Выход: 7 штук
Едим и худеем
75,7K интересуются
Шотландская кухня
54,2K интересуются
Мексиканская кухня
178,6K интересуются
Выпечка
425,4K интересуются
Плов
352,2K интересуются
Закуски
511,4K интересуются
Обеды
480,7K интересуются
Тайская кухня
153,6K интересуются
Диета Кето
233,4K интересуются
Сырники
306,1K интересуются
Низкокалорийная еда
117,7K интересуются
Испанская кухня
118,7K интересуются
Японская кухня
247,8K интересуются
Рестораны
438,7K интересуются
Блюда для детей
27,1K интересуются
Пицца
445,4K интересуются
Французская кухня
211,9K интересуются
Немецкая кухня
93,6K интересуются
Вегетарианские блюда
84,9K интересуются
Постные блюда
257K интересуются