Рецепты FridFood
726 подписчиков • 46 просмотров • 1 год назад

Самый простой и очень вкусный пирог. Быстрый рецепт сметанника.

Сметанник с сухофруктами. Проще пирог не придумать, на подготовку уходит минут 10. Лакомство для всей семьи! Тем более он с сухофруктами, то есть он не только вкусный, но еще и полезный. Пирог получился нежный, с насыщенным  вкусом орехов и сухофруктов.
Ингредиенты.
Для теста:
Мука - 100 гр.
Овсяные хлопья – 100 гр.
Чернослив сушеный – 80 гр.
Изюм – 80 гр.
Грецкий орех – 80 гр.
Курага – 80 гр.
Фисташки – 50 гр.
Для крема:
Сметана – 500 гр.
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 120 гр.
Ванильный сахар – 8 гр. (один пакетик)
Сливочное масло – смазать форму.
Приготовим тесто. Смешиваем овсяные хлопья с мукой, добавляем измельченные, заранее замоченные сухофрукты.
Приготовим крем. В сметану добавляем яйца, сахар, ванильный сахар.
Форму смазываем сливочным маслом. Заполняем форму тестом и кремом, чередуя их слоями. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 40-45. Готовность определяем деревянной палочкой.