1,0×
9,4K просмотров · 1 год назад
00:00/08:59
Описание
ПОСТНЫЕ БЛЮДА - 5 рецептов, достойных праздничного стола!
1 год назад • 9,4K просмотров472 поставили "Нравится"
ПОСТНОЕ МЕНЮ - 5 рецептов Салат, закуска, гарнир, горячее и десерт на праздничный стол.1. Постный пирог за копейки пирог:
Вода комнатной температуры – 240 г (сок, кофе, чай, молоко)
Мука – 210 г
Растительное масло рафинированное – 75 г
Какао – 35 г (обязательно берите какао, которое нравится вам по вкусу, от этого будет зависеть вкус пирога)
Сахар – 180 г
Ванильный сахар – 20 г
Соль – 0,5 ч.л. без горки
Разрыхлитель – 10 г
2. Картофель аля-фри в духовке
Картофель 2 кг
Паприка 2 ч.л.
Соль
Масло растительное
3. Салат из проросших бобов. ГОСТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ.
проросшие бобы 400 гр
болгарский перец 1/4
лук 0.5 шт.
морковь 0.5 шт.
масло раст. 50-70 мл
соль 1/3 ч. л.
сахар 1 ст. л.
уксус 9% 3 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
паприка 0.5 ч. л.
острый перец 1/4 ч. л.
перец черный молотый 1/4 ч.л.
кориандр молотый 0.5 ч. л.
чеснок 3 зубчика
4. Постные котлеты ( никто не догадается из чего они)):
• Капуста 1 кг
• Манная крупа 1/2 стакана
• Пшено отваренное – 100 г
• Мука 2 ст.л. (если тесто сильно влажное)
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Панировочные сухари
• Перец черный молотый
• Соль
5. Закуска из маринованных шампиньонов
450 г шампиньонов небольшого размера
3 зубка чеснока
2 шт. острого перца
по 1 шт. морковь и лук
немного зелени
1 ч. л. соли (без горки)
2 ст. л. раст. масла
2 лавр. листа
10 душистого перца
1 ст. л. сахара
уксус 9% - 4 ст. л.
Постные блюда