EasyCook - простые рецепты каждый день.
9K подписчиков • 59,8K просмотров • 1 год назад

Бекон больше не покупаю в магазине а готовлю сам.

Бекон больше не покупаю в магазине а готовлю сам.

Еще больше рецептов www.youtube.com/...Oa9zSISv-w

Чеснок
Соль 20 гр.
Сахар 1 столовая ложка
Лавровый лист
Черный перец 2 чайные ложки
Мускатный орех 0,5 чайной ложки
Копченая паприка 1 столовая ложка
Тимьян 1 чайная ложка
Бекон 1000 гр.
Поставить в холодильник на 4 дня
Разогреть духовку до 80 С Выпекать 180 минут
Приятного Аппетита


Когда дело доходит до бекона, вкус и текстура могут сделать или испортить блюдо. Рецепт, который я попробовал, включал чеснок, соль, сахар, лавровый лист, черный перец, мускатный орех, копченую паприку, тимьян и, конечно же, бекон.
Процесс приготовления был прост, но требовал немного терпения. После смешивания всех ингредиентов и покрытия бекона я поместил его в холодильник на 4 дня, чтобы ароматы полностью промариновались.
Когда, наконец, пришло время готовить, я разогрела духовку до 80 градусов и поместила туда бекон.
Сначала меня немного смутила низкая температура, но после выпекания в течение 180 минут результат был просто невероятным.
Бекон был идеально хрустящим снаружи и сочным внутри, с каждым кусочком взрывающимся ароматом.
Специи и травы прекрасно дополняли друг друга, придавая блюду глубину и сложность.
В целом, я был очень впечатлен этим рецептом и очень рекомендую его всем, кто хочет улучшить свой рецепт бекона.
Будь то гарнир или начинка, этот бекон обязательно произведет впечатление.