1,0×
00:00/02:43
Буженина в банке длительного хранения. Не жарю и не запекаю. Вы ещё так не готовили?.
Свиная мякоть 1кг (лопатка или шея)
Чеснок 6 зубков - - по 2шт на баночку
Лавровый лист 3шт - - по 1шт на баночку
Перец чёрный горошек 1.5ч.л - - по 0.5 ч.л на баночку
Посолочная смесь :
Соль 20гр
Тимьян 1ч.л
Перец красный острый 0.5 ч.л
Паприка 1ст.л
Перец чёрный молотый 1ч.л
Сухой чеснок 1 ст л
Варить 2.5часа при слабом кипении, хранить в холодном месте.
Выход 3 баночки по 0.5 л.
Чеснок 6 зубков - - по 2шт на баночку
Лавровый лист 3шт - - по 1шт на баночку
Перец чёрный горошек 1.5ч.л - - по 0.5 ч.л на баночку
Посолочная смесь :
Соль 20гр
Тимьян 1ч.л
Перец красный острый 0.5 ч.л
Паприка 1ст.л
Перец чёрный молотый 1ч.л
Сухой чеснок 1 ст л
Варить 2.5часа при слабом кипении, хранить в холодном месте.
Выход 3 баночки по 0.5 л.
…
Мясные заготовки в банках.
Подборка ·
Кухня вкусняшек.
· 13 из 13Последнее видео в подборке
Мясные заготовки в банках. · 13 из 13