1,0×
1,3K просмотров · 2 года назад
00:00/01:02
Описание
Новогодние зефирные елочки
2 года назад • 1,3K просмотров57 поставили "Нравится"
Новогодние зефирные елочки – чудесный съедобный подарок и оригинальная деталь сервировки праздничного стола. Вместо яблочного пюре из антоновки для сладкого десерта можно использовать домашнее пюре из черной смородины или клюквы.В этих ягодах тоже большое содержание пектина, что важно для зефира.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
65 г белка (3 яйца С1)
65 г + 230 г сахара
200 г яблочного пюре, лучше домашнее из антоновки (примерно 4 яблока)
60 г питьевой воды
6 г агар-агара
зеленый пищевой краситель
декоративная съедобная посыпка разных цветов
Количество калорий - 146,8 ккал
БЖУ: 1 г / 0,3 г / 35,2 г
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ⬇️
www.gastronom.ru/...ye-elochki