1,0×
00:00/00:50
Простой видеорецепт нежнейших ленивых пирожков с луком и яйцом
Ингредиенты: кефир — 500 г, яйца куриные — 2 сырых (для теста) и 5 вареных (для начинки), мука — 400 г, разрыхлитель теста — 10 г, соль, перец черный, паприка — 0.5 ч.л., орех мускатный, лук зеленый — 1 шт. пучок.
Смешиваем кефир, добавляем соль, перец и специи, два сырых яйца и всё хорошо перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Туда же добавляем нарезанные яйца и зеленый лук и хорошо перемешиваем.
Жарим пирожки на маленьком огне под закрытой крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
По виду они, несомненно, напоминают оладьи, но на вкус — нежнейшие пирожки с яйцом и луком.
Смешиваем кефир, добавляем соль, перец и специи, два сырых яйца и всё хорошо перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем. Туда же добавляем нарезанные яйца и зеленый лук и хорошо перемешиваем.
Жарим пирожки на маленьком огне под закрытой крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
По виду они, несомненно, напоминают оладьи, но на вкус — нежнейшие пирожки с яйцом и луком.
…