1,0×
00:00/03:41
Готовим освежающий салат с подкопченным лососем, свежими овощами и инжиром в новом выпуске «Кухни в деле»!
Как взбодриться хмурым осенним днем? Приготовить что-нибудь освежающее! Встречайте новый выпуск рубрики «Кухня в деле», в которой профессиональный повар Евгений посещает кухни наших клиентов и тестирует их гарнитуры на предмет удобства и эргономичности, не забывая попутно приготовить нечто интересное. Сегодня на повестке дня салат с подкопченым лососем, свежими овощами и инжиром. Готовить это аппетитное и легкое блюдо Евгений будет на кухне «Лорен».
Особенности гарнитура
Кухня установлена в квартире старого фонда Санкт-Петербурга. Для подобных домов характерны высокие потолки. Они позволили добавить в проект антресольный ряд модулей, в котором можно хранить вещи не первой необходимости. Гарнитур выполнен в прогрессивной П-образной планировке с вынесенной обеденной зоной. На такой кухне можно с комфортом готовить и при этом не совершать лишних шагов: все рядом, все под рукой. При этом гарнитур достаточно просторный и на его территории легко могут находиться одновременно два человека. Одна из главных фишек кухни – окно рядом с мойкой. Оно добавляет не только уюта помещению, но и дополнительного естественного освещения. Отдельно отметим систему push-to-open, которая установлена в верхних фасадах. Благодаря ей доступ к содержимому навесных шкафчиков достигается с помощью легкого нажатия. Еще одно продвинутое эргономичное решение на данной кухне – волшебный уголок, который позволяет с умом использовать пространство в углу гарнитура.
Особенности рецепта
Нам потребуется:
1. Листья фриллиса и ромэна
2. Перец сорта Рамиро
3. Желтые томаты черри
4. Авокадо
5. Репчатый лук
6. Инжир
7. Куриной яйцо
8. Подкопченный лосось
9. Соль
Сперва подготовим подушку для салата, которая будет состоять из листьев фриллиса и ромэна. Далее мелко нарезаем перец, томаты, авокадо, репчатый лук и инжир. Выкладываем на подушку все эти ингредиенты. После этого вам необходимо приготовить яйцо-пашот. Дело остается за малым: добавить в салат подкопченный лосось, после чего довершить гастрономическую картину яйцом-пашотом.
Готово! Приятного аппетита.
Особенности гарнитура
Кухня установлена в квартире старого фонда Санкт-Петербурга. Для подобных домов характерны высокие потолки. Они позволили добавить в проект антресольный ряд модулей, в котором можно хранить вещи не первой необходимости. Гарнитур выполнен в прогрессивной П-образной планировке с вынесенной обеденной зоной. На такой кухне можно с комфортом готовить и при этом не совершать лишних шагов: все рядом, все под рукой. При этом гарнитур достаточно просторный и на его территории легко могут находиться одновременно два человека. Одна из главных фишек кухни – окно рядом с мойкой. Оно добавляет не только уюта помещению, но и дополнительного естественного освещения. Отдельно отметим систему push-to-open, которая установлена в верхних фасадах. Благодаря ей доступ к содержимому навесных шкафчиков достигается с помощью легкого нажатия. Еще одно продвинутое эргономичное решение на данной кухне – волшебный уголок, который позволяет с умом использовать пространство в углу гарнитура.
Особенности рецепта
Нам потребуется:
1. Листья фриллиса и ромэна
2. Перец сорта Рамиро
3. Желтые томаты черри
4. Авокадо
5. Репчатый лук
6. Инжир
7. Куриной яйцо
8. Подкопченный лосось
9. Соль
Сперва подготовим подушку для салата, которая будет состоять из листьев фриллиса и ромэна. Далее мелко нарезаем перец, томаты, авокадо, репчатый лук и инжир. Выкладываем на подушку все эти ингредиенты. После этого вам необходимо приготовить яйцо-пашот. Дело остается за малым: добавить в салат подкопченный лосось, после чего довершить гастрономическую картину яйцом-пашотом.
Готово! Приятного аппетита.
…