1,0×
00:00/02:51
Описание
Хрустящие жареные баклажаны в панировке🍁
2 года назад • 2,3K просмотров28 поставили "Нравится"
Вкусные,хрустящие,жареные баклажаны в панировке любят все, побалуйте себя на выходные.🍆🧅
✔️Баклажаны —3 шт;
✔️Яйцо— 1 шт;
✔️Панировочные сухари — 150 гр;
✔️Масло растительное — 100 гр;
✔️Соль, перец приправы — по вкусу;
Приготовление
Баклажаны очищаю от кожуры, режу вдоль на четвертинки, яйцо взбиваю с солью и перцем
❗️Баклажаны не надо солить перед жаркой,так они будут сочнее.
Каждый кусочек опускаю в льезон, обваливаю в сухарях и жарю на умеренном огне до румяной корочки.
По желанию вы можете так же в панировке обжарить сладкий лук, он получается сочным и вкусным.🍽