Книга рецептов от Ирины
29,4K подписчиков • 3,1K просмотров • 2 года назад

Коллега угостила на работе домашним тортом «Творожным», так понравился, что теперь готовлю его на все праздники

Очень вкусный торт с пудингом, красиво смотрится на любом праздничном столе

Тесто:
140 гр мягкого сливочного масла
140 гр сахара
1 пакетик ванилина
2 яйца
300 гр муки
Разрыхлитель - 10 гр

🔸 выпекать 180 °C - 10-15 минут 

Начинка:
1 кг творога
200 гр сахара
100 гр растительного масла
6 желтков
Ванилин
60 гр ванильного пудинга (можно заменить на 6 ч.л крахмала (желательно кукурузного) + 6 ч.л сахара)
300 гр молока (может потребоваться больше)

🔸 Выпекать 30 минут при 180 °C

Крем:
6 белков
200 гр сахара

🔸 Выпекать 10-15 минут при 150 °C

Нарезать после полного остывания.