1,0×
00:00/00:44
ПП ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ))
КБЖУ на 100 гр: 154,68/7,45/4,76/19,40
Яйцо - 3 шт
Кефир 2,5% - 100 мл
Творог мягкий 5% - 120 гр
Рисовая мука - 60 гр
Кукурузная мука - 60 гр
Клубника - 200 гр
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подсластитель - по вкусу
⠀
1. Белки отделить от желтков. К желткам добавить кефир, мягкий творог, ванилин и подсластитель. Взбить венчиком.
2. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Ввести белки в тесто.
3. Половину клубники нарезать кубиками, а другую - пополам. Добавить в тесто нарезанную кубиками клубнику.
4. Выложить в форму диаметром 16 - 18 см. Сверху распределить половинки клубники.
5. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр духовке 40 - 45 мин. Время зависит от размера формы для выпечки и Вашей духовки.
6. Дать остыть пирогу 15 мин в выключенной духовке, а затем час при комнатной температуре
#полезные_рецепты_от_нур
Как вам наш рецепт? 🤤
Яйцо - 3 шт
Кефир 2,5% - 100 мл
Творог мягкий 5% - 120 гр
Рисовая мука - 60 гр
Кукурузная мука - 60 гр
Клубника - 200 гр
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подсластитель - по вкусу
⠀
1. Белки отделить от желтков. К желткам добавить кефир, мягкий творог, ванилин и подсластитель. Взбить венчиком.
2. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Ввести белки в тесто.
3. Половину клубники нарезать кубиками, а другую - пополам. Добавить в тесто нарезанную кубиками клубнику.
4. Выложить в форму диаметром 16 - 18 см. Сверху распределить половинки клубники.
5. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр духовке 40 - 45 мин. Время зависит от размера формы для выпечки и Вашей духовки.
6. Дать остыть пирогу 15 мин в выключенной духовке, а затем час при комнатной температуре
#полезные_рецепты_от_нур
Как вам наш рецепт? 🤤
…