Vprok.ru Перекрёсток
7,1K подписчиков • 404 просмотра • 2 года назад

🍽 Крупеник из гречки с творогом - простая и сытная запеканка на завтрак или полдник 🥰

Простая и сытная запеканка, сбалансированная по питательным элементам и вкусу - отличный вариант для сытного завтрака или полдника. В ней есть и сложные углеводы в виде гречневой крупы, и белки с жирами - из яиц и творога. Добавьте немного свежих ягод или печёное яблоко - и полноценный диетический прием пищи готов!

Чтобы приготовить такой крупеник:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Предварительно сварите гречку (вам понадобится 1 стакан варёной гречки).
2. Перемешайте творог с яйцами, сметаной, сахаром и солью до однородной консистенции.
3. Смешайте творожную массу с варёной и остывшей гречкой.
4. Выложите смесь для крупеника в форму для запекания, смажьте поверхность сметаной и воткните по всей площади маленькие кусочки масла. Запекайте 30-40 минут.

На 1 стакан варёной гречки вам понадобится 200 г творога, 2 яйца, 0.5 стакана сметаны, 2 ст.л. сахара, щепотка соли и 30 г сливочного масла.