1,0×
4,6K просмотров · 2 года назад
00:00/17:24
Описание
Суп из лягушек. Национальная кухня Таиланда в Паттайе | Уличная еда Таиланда. Тайский вкус
2 года назад • 4,6K просмотров105 поставили "Нравится"
Сегодня я вам расскажу об уголке исанской национальной кухни в Паттайе.Тайская кухня Северо-восточного Таиланда (Исана) имеет сильное влияние лаоской и камбоджийской гастрономических традиций. Одно из самых популярных блюд в регионе – сом там, салат из зеленой папайи.
Но сегодня речь пойдет о нескольких блюдах, которые я попробовал.
Среди этих блюд, был суп, для исанцев обычный, но для иностранцев экзотический.
Это суп из лягушек.
Супчик выглядит, конечно прикольно, но мне не понравился и вот почему.
Во первых вот этот комок травы не стоит запихивать в рот целиком, а разобрать ком из мелкой травы не так просто.
Во вторых, очень много мелких косточек, которые портят впечатление
Но надо сказать, что я показывал вам не совсем тайский способ еды. тайцы такие вещи не едят как супы, а едят как карри, набирая гущу себе в тарелку с рисом и вот тогда эта трава не так сильно портит впечатление.
Еще по окончании еды мы спросили у продавцов: почему так много мелких костей.
Это же не удобно и можно испортить зубы.
В ответ дамы улыбнулись и сказали, что именно так они и едят. Мягкие суставчики разжевывают, а мелкие кости видимо процеживают сквозь зубы.
В итоге, вся эта затея с мелкорубленной экзотикой мне не понравилась.
--------
Локация и интересные видео:
🗺 Локация мест: Kафе Исанской еды: goo.gl/...NtRVtCfo29
🎥 Видео:
▪ Настоящая уличная еда Исана в Бангкоке. Популярный тайский салат из зеленой папайи. youtu.be/sixWKchy67k
▪ Кафе готовой уличной еды в Таиланде. Том Ям с рыбой и Том Кха c курицей. youtu.be/pohXBDQ9j_M
****
© Thai Taste
----
👍 Поддержите, пожалуйста, наш канал:
▪ Донат сервис с сообщением: www.donationalerts.com/r/thaitaste
▪️ Блог для спонсоров канала по подписке: boosty.to/taiskiy_vkus
----
👍 Это все о нас:
▪️ О нас + все наши ресурсы: taiskiyvkus.taplink.ws
----
👍 Для делового сотрудничества: 927030018th@gmail.com