1,0×
00:00/02:58
Тортилья с яйцом. Из серии «Завтрак за 5 минут». Кто пробует, просит добавку!
Яйцо - 2шт.
Соль – щепотка
Перец – по вкусу
Зеленый лук
Тортилья – 1 шт.
Сыр Моцарелла (у меня был такой сыр, но подойдет любой)
Помидор 1 шт.
Сливочное масло
Мясной продукт (ветчина, колбаса, что угодно)
Рукола
Растительное масло
Вкусный, быстрый завтрак на сковороде. Это и вкусно, и удобно. В тортилью можно завернуть все что нам нравится, начиная с листьев шпината или салата, заканчивая различными видами мяса. Очень удачным является сочетание тортильи, сыра и яиц.
В миску разбиваю 2 яйца, добавляю соль, перец. Тщательно перемешиваю. Нарезаю зеленый лук. Добавляю лук к яйцам, снова перемешиваю. Сковороду ставлю на средний огонь, добавляю растительное масло, как только масло прогреется, выливаю яичную смесь. Сверху на яйца выкладываю тортилью. Иногда прокручиваю яичную смесь с тортильей, чтобы она не прилипала к сковороде. Переворачиваю лепешку вниз тортильей. На половину лепешки выкладываю сыр Моцарелла. На сыр насыпаю мясную нарезку, раскладываю листики руколы. Нарезаю мелко помидоры, выкладываю их на листья. Сверху посыпаю любым сыром. Складываю лепешку пополам. Обжариваю с обеих сторон до румяной корочки, смазывая сковороду сливочным маслом.
Соль – щепотка
Перец – по вкусу
Зеленый лук
Тортилья – 1 шт.
Сыр Моцарелла (у меня был такой сыр, но подойдет любой)
Помидор 1 шт.
Сливочное масло
Мясной продукт (ветчина, колбаса, что угодно)
Рукола
Растительное масло
Вкусный, быстрый завтрак на сковороде. Это и вкусно, и удобно. В тортилью можно завернуть все что нам нравится, начиная с листьев шпината или салата, заканчивая различными видами мяса. Очень удачным является сочетание тортильи, сыра и яиц.
В миску разбиваю 2 яйца, добавляю соль, перец. Тщательно перемешиваю. Нарезаю зеленый лук. Добавляю лук к яйцам, снова перемешиваю. Сковороду ставлю на средний огонь, добавляю растительное масло, как только масло прогреется, выливаю яичную смесь. Сверху на яйца выкладываю тортилью. Иногда прокручиваю яичную смесь с тортильей, чтобы она не прилипала к сковороде. Переворачиваю лепешку вниз тортильей. На половину лепешки выкладываю сыр Моцарелла. На сыр насыпаю мясную нарезку, раскладываю листики руколы. Нарезаю мелко помидоры, выкладываю их на листья. Сверху посыпаю любым сыром. Складываю лепешку пополам. Обжариваю с обеих сторон до румяной корочки, смазывая сковороду сливочным маслом.
…