Страна Кулинарии
63,1K подписчиков • 26,4K просмотров • 2 года назад

Мука яйца и кипиток.Я не устаю их готовить. Такое приготовление вы ещё не видели.(лепешки на сковороде)"делюсь рецептом "



____ ВЫПЕЧКА _____
Советы:
У вас должно получиться легкое тесто, прилипающее к руке, пожалуйста, не добавляйте больше муки.
Для удобства кипящая вода должна быть в большой кастрюле. Я добавил 1 столовую ложку соли и полстакана чая Сивияг в 8-литровую кастрюлю и вскипятил ее.
➡Воду в кастрюле следует сменить один раз на этапе приготовления выпечки, потому что она посыпана мукой и может возникнуть риск прилипания.
Переложите вареное тесто в холодную воду, смените, пожалуйста, воду, на которую смотрели.

Вот ингредиенты:
Меры, которые я использую
➡250 мл стакан воды
➡ стакан чая 125 мл
➡протвень

▪6 яиц
▪1,5 десертной ложки Соль
▪3 / 3, 5 стакана муки (количество муки может варьироваться в зависимости от размера яйца, пожалуйста, сделайте тесто консистенции, показанной на видео)

Для антресолей:
▪125 гр сливочного масла
▪ Половина стакана чая раст масло

Наполнение:
▪ Можно приготовить с сыром или мясным фаршем.




Надеюсь, это будет долгое и красивое путешествие.
Добро пожаловать🍂